Zařaďte do vašeho jídelníčku cenný zdroj nenasycených mastných kyselin, které přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Olej, lisovaný ze zralé dužiny zázračného superovoce, obsahuje vedle nenasycených kyselin také řadu vitaminů a antioxidantů. Díky jemné a lehké konzistenci se proto s oblibou využívá také v péči o pokožku. Snadno se do ní vstřebává, zajišťuje hloubkovou hydrataci a zanechává pokožku vláčnou a hebkou. Oceníte jej tak třeba při masáži, zejména suché a citlivé pokožky.
Použití:V kuchyni se skvěle se hodí k použití za studena jako zálivka do salátu, na kaši, pomazánky, polévky a podobně. V péči o pokožku poslouží podobně jako pleťové mléko či krém. Při aplikaci jej jemnou masáží vtírejte do pokožky.
Průměrné výživové hodnoty:Energie: 3820 kJ / 929 kcal; Tuky 100 g, z toho Nasycené mastné kyseliny: 16,5 g, Mononenasycené: olejová 66,9 g, Polynenasycené: 10,5 g z toho linolová (omega-6) 9,8 g, linolenová (omega-3) 0,7 g, Steroly (jako sitosterol): 375 mg, Bílkoviny: 0 g, Sacharidy: 0 g, Soli: 0 g.
Složení:Persea americana.
Způsob získávání:Lisovaný za studena / jedlý jednodruhový
Latinské jméno / složení:Persea americana
Země původu:
