Olej lisovaný z pšeničných klíčků, má vysoký obsah nenasycených kyselin, zejména kyseliny linolové (omega-6), při využití v kuchyni tak přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje rovněž velké množství vitaminu E, který pomáhá proti předčasnému stárnutí. Při vnějším užití účinně regeneruje suchou a hlavně zralou pleť a zmírňuje projevy negativního působení znečištěného prostředí.
Použití:V kuchyni se skvěle se hodí k použití za studena jako zálivka do salátu, na kaši, pomazánky, polévky a podobně. V péči o pokožku poslouží podobně jako pleťové mléko či krém. Při aplikaci jej jemnou masáží vtírejte do pokožky.
Průměrné výživové hodnoty:Energie: 3780 kJ / 919 kcal; Tuky 100 g, z toho Nasycené mastné kyseliny: 19 g, Mononenasycené: olejová 17 g, Polynenasycené: 62 g z toho linolová (omega-6) 56 g, linolenová (omega-3) 6 g, Vitamin E: 149,4 mg, Vitamin K: 24,7 mg, Bílkoviny: 0 g, Sacharidy: 0 g, Soli: 0 g.
Složení:Triticum sativum.
Způsob získávání:Lisovaný za studena / jedlý jednodruhový
Latinské jméno / složení:Triticum sativum
Země původu: