Popis:
Olej z jader vinných hroznů je významným zdrojem omega-6 mastných kyselin, které pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi a má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin. Olej také obsahuje značné množství proanthokyanidinu, který má silně antioxidační a antibakteriální vlastnosti. Je výjimečný obsahem silného antioxidantu resveratrolu, který prokazatelně působí proti předčasnému stárnutí buněk. Obsažené slizy jsou známé svou schopností uklidňovat podrážděnou sliznici trávicího ústrojí. Protože voní i chutná jako víno, je jeho použití ve zdravé výživě nejen přínosné, ale i příjemné.Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: Energie: 3700 kJ / 900 kcal; Tuky 100 g, z toho Nasycené mastné kyseliny: 8,4 g, Mononenasycené: olejová 15,2 g, Polynenasycené: linolová (omega-6) 74,2 g, alfa-linolenová (omega-3) 0,33 g, Polyfenoly: 2,1 g, Vitamin E: 5,14 mg, Bílkoviny: 0 g, Sacharidy: 0 g, Soli: 0 g.Složení:
Vitis vinifera.Způsob získávání / druh oleje:
Lisovaný za studena / jedlý jednodruhovýLatinské jméno /Složení:
Vitis vinifera - Nobilis Tilia
